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洛阳"一元午餐"景区否认炒作

2018-10-06 18:41栏目:湘潮
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洛阳"一元午餐"景区否认炒作

今年国庆长假已过半,河南洛阳老君山景区在假期间推出的“一元午餐”在网上引发热议。

位于河南省洛阳市栾川县的国家5A级景区老君山在10月1日推出了“一元午餐”,只需一元就能买到一碗当地特色糁汤面、一根烤肠和一个馒头。

景区内“一元午餐”的售卖处未设收银员,只有一个无人看管的收款箱,旁边的牌子上写有“无人值守,自觉投币,自助找零”,全靠游客自觉投币后排队领饭。

不少游客品尝过后认为这份午餐价格超值,在收获众多网友点赞之时,也有人质疑景区有借此炒作之嫌。对此,景区负责人徐雷10月6日上午回应南都记者称,“一元午餐”去年就开始了,如果是炒作的话,今年没必要做,也不用天天做,“只要游客有需求,我们会一直坚持下去,明年还会推出。”

1538799908(1).jpg老君山景区推出一元午餐。

对话老君山景区负责人徐雷

南都:为什么推出“一元午餐”?

徐雷:其实我们一直在给游客免费的赠送,比如端午节送粽子,中秋节送月饼,秋收期间送煮玉米、核桃等,这次设立一元的门槛,一来是希望能减少浪费,给游客一个好的体验,二来消费者掏钱吃得理直气壮,满足真正有需要的人。

南都:为什么采取自觉投币?

徐雷:这是一个试金石,通过“一元午餐”的投票可以看到游客素质在提高,投币的金额不仅没减少,反倒增多了。

qqfO-hkvrhps4215562.jpg现场支着四口大锅制作面条,取餐后游客围坐在大圆桌上就餐。

南都:“一元午餐”的销量如何?

徐雷:10月1日,卖出1200份,收入1275元;10月2日,卖出2000份,收入2034元;10月3日,卖出2023份,收入2110元;10月4日,卖出5000份,收入5387元;10月5日,卖出5010份,收入5437元。国庆5天已经卖出了15233份,收入16243元,还多收入了1010元。

南都:景区有对此做什么准备?

徐雷:我们的食材是从贫苦户手里收购的,希望能带动周边农户,加快脱贫工作的进展。景区现场有3位厨师,早上六七点上山来准备食材,到下午2点结束。还请了当地食药监局的工作人员来监督,保证食品源头的感觉,让游客吃得放心。

南都:“一元午餐”是否有亏损?

徐雷:从食材的成本来看,还是会有亏损,景区补贴一些进去,亏点就亏点,只要游客高兴、满意就行了。

3i3t-hkvrhps4215683.jpg没有收银员,顾客自觉投币。

南都:“一元午餐”现场的情况如何?

徐雷:景区原本计划一天只卖2000份的,但从10月4日之后追加到5000份。用餐的人多了,也看到游客素质的提升,大家排队很有序,主动将一次性碗筷放入垃圾箱中,没有随地乱扔,现场也很干净。

南都:怎么看待有人称此举为炒作营销?

徐雷:其实景区去年国庆假期就已经推出过“一元午餐”,原本预计卖8天,但当时河南一直下雨,所以只卖了10月5日这一天。如果是炒作的话,去年炒作一下就会火,我们今年没必要做,而且炒作的话,一次就够了,但我们国庆天天在做,还会继续做。只要游客有需求,我们会一直坚持下去,明年还会推出。